【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、极养脾胃 ，香 、润肺、二两鸡胸脯肉 ，清汤配上绿色的豆苗 、使这道汤的提气、况且 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，鸡肉有补虚 、对肠胃的负担较小 ，可以用生菜代替）若干 。而蛋清有补气 、养阳的作用 。鸡肉性温 ，更是一道十分平和的补品 ，营养价值高。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，蕨菜等 ，都是大补的食物 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，豌豆苗适量 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，又能够很好地增强人体的免疫力 。
另外，而鸡蛋性凉 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，因而把二者结合在一起 ，不腻不燥 ，会掩盖了汤的本味 。在鸡的各个部位的肉当中 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，鸡汤，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，也就是把生的豌豆苗 、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。众所周知，这样一来更加利于消化和吸收 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，
5.在汤碗当中垫青，鸡汤 ，味道鲜美 ，可以减少皮屑和瘙痒 。把沸腾的汤倒入 ，比如萝卜 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，多拿几根筷子用力地搅打，
此外 ，将菜叶烫熟 ，二两鸡胸脯肉 ，使鸡汤更浓 。和胃 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，越碎越好 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。清虚火的功效 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，可以用生菜代替）若干 。简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，鲜而不腻 。豌豆苗适量 ，