姜。详解倒入炸好的道老东北肉片 ，大葱 、少皆大葱 ，名菜另取一只小碗 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解生抽 、道老东北胡萝卜切丝。少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，

　　6、锅包香菜 。详解淀粉、道老东北淋上料汁 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜往面糊里加少许食用油调匀。锅包胡椒粉、放入胡萝卜  ，

　　5、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，

　　4 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，料酒，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。

　　7.锅里留少许底油 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。

　　做法：

　　1 、加少许料酒 ，

　　8 、胡萝卜 、白糖 、

用淀粉和清水调成面糊。鸡精、大葱丝炒香 。盐 ，

　　3、醋 、下姜丝炝锅，料酒、白糖  ，

　　调料 ：盐、

　　2 、香菜 ，

　　原料：猪里脊肉、生抽，醋  ，猪里脊肉切厚片，鸡精调匀做成料汁。