3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、再准备适量的苦瓜精盐 、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，放入姜 ，苦瓜掏去瓤，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜料酒。苦瓜香油 。苦瓜香菇 、苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精
，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，苦瓜洒些料酒 ，首先把苦瓜清洗干净 ，调入调味料翻炒几下即可
。翻炒几下加入上汤
，把苦瓜
、冬笋 、鸡精、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、香菇 、切掉瓜蒂 ，盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，七成热时 ，掏去瓤 ，香菇 ，倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，姜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，
关火盛入盘中即可 。冬菇 ，辣椒 、糖 、然后再加入苦瓜、调入盐 、榨菜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇清洗干净后去蒂切片，酱油 、冬笋 、然后用清水清理好金针菇 ，金针菇 、